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Caratteristiche di una cappa da cucina

Caratteristiche di una cappa da cucina

Quando dobbiamo andare ad acquistare una cappa da cucina, che sia di tipo aspirante o a ricircolo, occorre sicuramente però in prima istanza andare a valutare con attenzione diversi fattori legati principalmente a dei parametri della nostra casa e della nostra cucina. Infatti per acquistare una cappa bisogna tenere in conto lo spazio lineare e verticale (altezza soffitti) a nostra disposizione, ma anche la tipologia a cui appartiene la nostra cucina, quindi una cucina lineare, angolare, con isola, a penisola, o altro. Inoltre vanno considerate le abitudini nostre e della nostra famiglia, perciò quanto spesso cuciniamo, per quante persone, e se prepariamo spesso cibi fritti e/o molto speziati.

In fine andranno considerati i vari fattori estetici legati sostanzialmente al design della cucina, quindi in linea di massima, prima di acquistare questo elettrodomestico fondamentale, è bene porre la massima attenzione in merito.

Dovremo inoltre andare a considerare con minuzia le dimensioni, le caratteristiche tecniche, potenza di aspirazione e velocità, il tipo di filtraggio, i materiali utilizzati per la realizzazione, il modello di cappa, le funzionalità e la rumorosità.

Le cappe da cucina hanno in genere delle misure che sono standard e partono da un minimo di 60 centimetri per arrivare ad un massimo di 120. La regola vuole che la cappa sia pensata per essere uguale o più larga del piano cottura, ma mai dovrà essere più piccola. Le cappe ad isola dovrebbero essere invece addirittura grandi il doppio. Di conseguenza per andare a scegliere la cappa da cucina giusta, ci è strettamente necessario come cosa principale conoscere le misure del piano cottura. Inoltre in genere secondo gli standard attuali la profondità di una cappa da cucina può variare da un minimo di 35 centimetri fino ad un massimo di 55.

Il piano cottura non è l’unico elemento che dobbiamo conoscere per stabilire le dimensioni ideali di questo elettrodomestico, ma ci occorre anche andare a conteggiare con che frequenza viene utilizzata la cucina. Infatti i discorsi cambiano se utilizziamo poco i fornelli, o se li utilizziamo per molte ore costantemente magari perché appassionati di cucina o chef professionali. Se accade spesso di cucinare anche più preparazioni insieme, è consigliabile scegliere un modello più grande e potente di cappa. Mentre per quanto riguarda l’altezza complessiva della cappa, quindi parliamo di canna fumaria compresa, , questa dipenderà dalla lunghezza del condotto di aspirazione dei fumi presente in cucina.

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